Suara Keras

Suara yang terlalu keras bisa menghilangkan fokus dan akhirnya merusak selera makan walaupun makanan itu sangat enak

Sebanyak 48 partisipan diminta ngemil makanan asin dan manis sambil mendengarkan keheningan atau white noise (suara yang konstan) lewat headphone. Mereka diminta menilai intensitas rasa dan beberapa karakteristik lain.

Ternyata, makanan yang dinikmati sambil mendengarkan white noise dirasa kurang asin dan kurang manis dibandingkan jika tak mendengarkan apa-apa. Namun, white noise meningkatkan persepsi kerenyahan. Menurut peneliti dari University of Manchester, suara bising membuat para partisipan sulit berkonsentrasi pada rasa dan sifat makanan mereka.